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古镇鲜腐竹

      鲜腐竹是大豆磨浆烧煮后从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,,凝结干制而成,鲜腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,鲜腐竹的保健功能同豆浆相差无几含有丰富的黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。

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