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传承老三样

       传承老三样的食材非常丰富、鲜排骨、猪脚圈、鲜蹄筋、干豆角,经过大火的煮沸后,再用小火慢慢的煮,直到猪蹄被绵润粘口的酱汁裹满,桂皮、花椒和八角的香气钻进每寸脂肪,咬开一口乳白弹牙的胶原蛋白。嗯!真香啊!它有一点点恰当的甜腻,有酱油熬煮得到的鲜香,忍不住了,上饭,能吃三碗!

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